Gaspatxo de xíndria

Què ràpid de fer i què bo que queda!

INGREDIENTS

• 800 g. de tomàquets
• 400 g. de xíndria sense pell
• Sal al gust
• Pebre (opcional)
• 300 g. d’aigua (jo no n'hi he posat)

PREPARACIÓ

1. Posa tots els ingredients al vas menys l’aigua i tritura 1 minut en velocitat progressiva 5-10
2. Afegeix l’aigua i barreja 30 segons a velocitat 9
3. I a menjar!

TRUCS i VARIANTS

Jo no hi he afegit aigua perquè m'agrada una mica més espès
Jo hi he afegit una mica d’oli abans de menjar-me’l

Fonts: És exactament la recepta del web de velocidadcuchara